بهارات مشكلة بحرارة معتدلة — المفضّلة الأولى لدى عملائنا
هذه هي الخلطة الأكثر طلبًا من عملاء بهَار، نكهة عميقة وغنية بفضل الفلفل الأسود المضاف، مع حرارة خفيفة جدًا لا تطغى على الطبق أبدًا. إذا كنت تبحث عن طعم قوي ومميز دون أن "تشعل" فمك، فهذه هي الخلطة المصممة لك بالضبط.
ما الذي يميزها؟
- عمق النكهة يأتي أساسًا من الفلفل الأسود، وليس من حرارة زائدة — الفرق بين "طعم قوي" و"حريف" هو بالضبط ما تقدمه هذه الخلطة.
- حرارة خفيفة جدًا بالكاد تُلاحظ، تناسب معظم الأذواق دون استثناء تقريبًا.
- مكونات طبيعية 100%، بدون أي مواد حافظة، بنفس فلسفة الأصالة التي نحافظ عليها منذ خمسين عامًا في القطيف.
طريقة الاستخدام:
- أضف 2-3 ملاعق كبيرة لكل كيلوغرام من اللحم أو الدجاج أثناء التتبيل، قبل الطهي بـ 15-20 دقيقة على الأقل لأفضل امتصاص للنكهة.
- تُضاف أيضًا مباشرة أثناء طهي الأرز أو المشويات لنفس النتيجة الغنية.
- يمكن زيادة الكمية تدريجيًا إذا رغبت بنكهة فلفل أسود أقوى، دون أن يزيد ذلك من الحرارة بشكل ملحوظ.
المميزات:
- الخلطة الأكثر مبيعًا في مجموعة بهَار — ثقة آلاف العملاء.
- توازن مثالي بين النكهة القوية والحرارة الخفيفة جدًا.
- تناسب اللحوم، الدجاج، الأرز، والمشويات بنفس الكفاءة.
- عبوة 180 غرام، بنفس الطعم المتسق في كل مرة.
طريقة الحفظ:
يُفضّل حفظها في مكان جاف بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، مع إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام حفاظًا على قوة نكهتها. تخزينها في الثلاجة أو الفريزر يطيل من عمرها الافتراضي دون التأثير على جودتها.
أسئلة شائعة:
هل هذه الخلطة حارة فعلاً؟
لا، الحرارة فيها خفيفة الى متوسطة معظم الأشخاص
ما الفرق بينها وبين الخلطة الأساسية بدون حرارة؟
الخلطة الأساسية بدون حرارة تمامًا وأخف نكهةً، بينما هذه الخلطة تضيف عمق الفلفل الأسود مع حرارة طفيفة جدًا — لهذا هي الأكثر طلبًا بين عملائنا.
هل تناسب من لا يحب الحار عادة؟
نعم غالبًا، لأن حرارتها خفيفة جدًا مقارنة بالخلطات الحارة التقليدية، لكن إن كنت حساسًا جدًا تجاه أي درجة حرارة، خلطتنا الأساسية بدون حرارة قد تكون الخيار الأنسب لك.