بهارات مشكلة حارة — لعشاق النكهة الحارة
إذا كنت من محبي الحار الحقيقي، فهذه هي خلطتك. نفس أساس النكهة الأصيلة التي تميز خلطات بهَار، لكن بحرارة قوية وواضحة لا تُخطئها، مصممة خصيصًا لمن يبحث عن لمسة نارية حقيقية في كل لقمة.
ما الذي يميزها؟
- حرارة قوية وواضحة من أول تذوقه
- نفس الأساس العطري الأصيل المستخدم في كل خلطات بهَار، مع جرعة نار إضافية بدل أن تكون نكهة منفصلة.
- مكونات طبيعية 100%، بدون أي مواد حافظة، بنفس فلسفة الأصالة التي نحافظ عليها منذ خمسين عامًا في القطيف.
طريقة الاستخدام:
- أضف 2-3 ملاعق كبيرة لكل كيلوغرام من اللحم أثناء التتبيل، وزد الكمية تدريجيًا إذا كنت تريد حرارة أقوى.
- مثالية للأطباق الخليجية بشكل عام، حيث تبرز الحرارة القوية مع نكهة الدخان.
- إذا كنت تريد تلطيف الحرارة قليلًا دون فقدان النكهة، امزجها بجزء من خلطتنا الأساسية بدون حرارة او لون للوصول لدرجة الحرارة التي تناسبك بالضبط.
المميزات:
- حرارة قوية حقيقية، وليست مجرد "لمسة" حار خفيفة.
- تناسب المطبخات الحارة، اللحوم المشوية، وأي طبق يحتاج نكهة نارية بارزة.
- نفس جودة وعبق خلطات بهَار الأصلية، في أقوى نسخها من حيث الحرارة.
- عبوة 180 غرام.
طريقة الحفظ:
تُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة، مع إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام. يمكن حفظها في الثلاجة أو الفريزر لإطالة عمرها الافتراضي دون التأثير على قوة نكهتها.
أسئلة شائعة:
ما مدى قوة الحرارة فعليًا؟
حرارة قوية وواضحة، مخصصة لمن يبحث عن طعم حار وليس مجرد لمسة خفيفة: إذا كنت غير متأكد من تحمّلك، جرّب خلطتنا المعتدلة أولًا.
هل أقدر أخفف الحرارة إذا كانت قوية عليّ؟
نعم، امزجها بخلطتنا الأساسية بدون حرارة بالنسبة التي تريحك، وستحصل على نفس النكهة الأصيلة بحرارة أقل.
ما أفضل الأطباق لاستخدامها؟
تبرز بشكل خاص مع أطباق الرز و المرقات